Građani Bosne i Hercegovine veći dio svojih prihoda troše na kupovinu namirnica. Hrana je osnovna potreba svih ljudi, ali u ekonomski neizvjesnim vremenima poput trenutne inflacije, zaista može biti izazov nabavljati zdrave namirnice po cijenama koje sebi možemo priuštiti. Potrošači uglavnom traže najjeftinije opcije, nerijetko nauštrb zdravlja. Tako se s pravom postavlja pitanje: kako u vrijeme inflatorne krize što više uštedjeti i da li su samo skupe namirnice zdrave.
Stručnjaci savjetuju da se fokusiramo na sezonsku hranu i kupovinu na tržnicama umjesto u supermarketima. U sezoni, svježe namirnice su obično jeftinije, a na tržnicama možete pronaći lokalne uzgajivače, što je često isplativije od uvoznih proizvoda u supermarketima.
Također, korisno je razmotriti sve opcije, poput zamrzavanja hrane i kuhanja kod kuće umjesto kupovine gotovih jela ili brze hrane. Planiranje obroka također je ključno. Ako unaprijed znate što želite pripremiti, možete planirati kupovinu namirnica i izbjeći nepotrebno trošenje.
No, ono što je ključno, tvrde stručnjaci, jeste da prehrambeni proizvodi koji su zdravi i puni hranjivih sastojaka, često nisu nužno najskuplji. Stoga, hraniti se zdravo i jesti uravnoteženo u vrijeme inflacije jeste izazovno, ali nije nemoguće. Važno je biti svjestan cijena i kupovati pametno, ali i informisati se.
Zašto kažemo informisati se? U moru samoprozvanih nutricionista i stručnjaka za pravilnu i uravnoteženu prehranu na društvenim mrežama, potrošači su dovedeni u zabludu kada je riječ o zdravom hranjenju, jer većina misli da mora izdvojiti pozamašnu svotu novca da bi se čovjek zdravo hranio i na koncu bio zdrav. Stručnjaci su mišljenja da bar danas postoji toliko namirnica koje su energetski bogate, kaloričnije, a čije vas cijene neće ostaviti bez teksta i praznog stomaka, tipa sezonskog voća i povrća koji su uvijek cjenovno prihvatljiv izbor.
U konačnici, iako je inflacija realan ekonomski problem, to uistinu ne znači da morate jesti nezdravo ili se odreći pojedinih namirnica kako biste uštedjeli novac. Uz pravilno planiranje i kupovinu, možete i dalje jesti zdravo i uravnoteženo bez da ispraznite svoj novčanik.
